ST-012稻谷新鲜度测定仪是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器。将待测稻谷碾制成大米，大米试样加入专用试剂——测鲜剂后，振荡混合并进行离心处理，经仪器检测后显示样品的新鲜度值。该仪器主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检处等对稻谷新鲜程度的评价，目前尚不适用于商品米的检测。

检测项目：可检测大米的FD值（新鲜程度），适用于LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》粮食行业标准；

技术参数：
1、电源:AC 220V 50HZ ；
2、采用分光计方法测定Fresh  Degree；
3、测量范围：0～100分；测量时间：15分钟/17个样品；
4、检测样品量：0.5-2g;
5、采用5寸液晶显示屏和上位机交替使用
6、具有四条检量线：北方粳稻、南方粳稻、北方籼稻、南方籼稻；7、样品测试后不具污染性可直接排入下水道；
8、数据结果可自动保存和打印；
9、原始数据不少于1000套；
10、重复性：≤2.