1、油品的凝固现象石油产品是多种烃类的复杂混合物，在低温下油品是逐渐失去流动性的，没有固定的凝固温度。根据组成不同，油品在低温下失去流动性的原因有两种。（1）粘温凝固：对含蜡很少或不含蜡的油品，温度降低，粘度迅速增大，当粘度增大到一定程度时，就会变成无定形的粘稠玻璃状物质而失去流动性，这种现象称为粘温凝固。油品凝固现象主要决定于它的化学组成，影响粘温凝固的是油品中的胶状物质以及多环短侧链的环状烃。（2）构造凝固：对含蜡较多的油品，温度降低，蜡就会逐渐结晶出来，当析出的蜡增多至形成网状骨架时，就会将液态的油包在其中而失去流动性，这种现象称为构造凝固。影响构造凝固的是油品中高熔点的正构烷烃、异构烷烃及带长烷基侧链的环状烃。粘温凝固和构造凝固，都是指油品刚刚失去流动性的状态，事实上，油品并未凝成坚硬的固体，仍是一种粘稠的膏状物。所以“凝固"一词并不十分确切。怎么分析油品倾点、凝点和冷滤点呢。

山东盛泰仪器厂家推出的SH113A凝点、倾点测定仪是按照中华人民共和国标准GB/T3535《石油倾点测定法》和中华人民共和国标准GB/T510《石油凝点测定法》要求设计制造的，适用于按上述标准规定的方法测定石油产品的倾点、凝点、冷滤点。