油脂的过氧化值的测定1、原理：油脂氧化过程产生过氧化物，与KI作用，生成游离碘，以淀粉作指示剂，用标准溶液滴定。2、步骤：精密称取2~3g混匀的样品，置于250ml烘干的碘量瓶中，加入30ml—冰乙酸...

粗纤维的测定参考标准：GBT6434-2006饲料中粗纤维测定方法基本原理：用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用醚、丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量称为粗纤维。这不是个确切的化...

油脂的酸价的测定1、将需用的锥形瓶烘干；2、分别移取油脂上层、中层、下层液各1~2ml置于烘干的锥形瓶中精密称量。加入50ml（2+1）的、乙醇溶液（配制时加入，并用碱调至中性）使其溶解，可以微热，然...

影响四球机标准试验的因素四球机试验钢球必须使用质量符合《GB/T308-2002滚动轴承钢球》标准、专用的试验钢球，而不是随便从市场上购买的钢球就能满足评定要求。在我国，一直没有标准的、专用的四球试验...

酿酒不得不用二氧化硫首先，几乎所有的葡萄酒都含有二氧化硫。至于葡萄酒为什么含有二氧化硫，我们就要从葡萄酒的酿造过程讲起了。简单来说，葡萄酒是由葡萄汁发酵而成，而发酵过程中葡萄汁中的糖分会被酵母菌转化成...

变压器油色谱脱气实验概述变压器油是一种由多种不同碳氢化合物分子构成的矿物绝缘油，按其凝点分为10、25及45三种牌号，因其在绝缘、传热和消弧等方面的效果而被广泛应用。变压器正常运行时，其内部的绝缘油和...

食用油品质的简易鉴别食品油的安全问题与百姓生活密切相关，虽然有关部门三令五申严把粮油安全关，但是不少商贩利欲熏心，生产劣质油甚至地沟油在市面上销售。那么，市民购买食用油时该如何辨别区分呢？下面有几个小...

润滑脂相似粘度的意义润滑脂的相似粘度是指润滑脂在所受剪应力超过它的强度极，就会产生流动，润滑脂流动时也会出现内摩擦，润滑脂的内部摩擦特性是用相似粘度来表征的。润滑脂的粘度和普通液体的粘度不一样，普通液...

白质是婴幼儿配方乳粉中的必须营养素之一，是所有生命细胞极其重要的结构成分和活性物质。摄入足量的蛋白质也是生成抗体所必需的，抗体是保护人体免受感染性疾病的物质。如果婴儿饮食中缺乏蛋白质，则无法维持正常、...

粗脂肪测定方法参考标准：GB-T6433-2006饲料中粗脂肪的测定原理：索氏脂肪提取器中用或石油醚提取试样，称提取前后试样的重量，提取的除脂肪外还有有机酸，磷脂，，叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或提...

柴油中硫含量超标的危害柴油中的含硫量对发动机的工作寿命影响很大。活性硫能直接腐蚀金属，而且论活性硫化物或非活性硫化物，燃烧后生成的SOz和S03遇到燃烧产生的水和水蒸气，在温度高时会形成亚硫酸和硫酸，...

谷物（玉米、小麦）脂肪酸值的测定1.试剂：1.1KOH乙醇标准溶液C(KOH)=0.01mol/L取KOH溶液[C(KOH)=0.1mol/L]100ml，用乙醇（95%）稀释到1升，然后按GB601...

（1）汞在自然界中有金属单质汞，俗称水银、无机汞和有机汞等几种形式。汞及其化合物是常见的应用广泛的有毒金属和化合物。进入人体的汞主要经由人们摄食污染后的鱼类、贝类、谷物和稻米。尽管对鱼贝类在水圈中的汞...

现在PM2.5主要由水溶性离子组分、含碳组分，以及其他无机元素及其化合物这三大类物质组成。无机元素及其化合物主要包括地壳元素和微量元素。地壳元素如硅、钛、铁、钙、镁等及其化合物，主要来自土壤扬尘、道路...

运动粘度值对变压器油的影响国标GB2536-2011中规定,40度粘度不高于12个,越低越好,一般变压器油运动粘度在7-10个。变压器油在变压器中作为绝缘和传递热量的介质，要求选择合适的粘度以保证油品...

挥发性盐基氮指动物性食品由于酶和细菌的作用，在过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，特别是蛋氨酸和，因此营养价值大受影响。挥发性盐...

水溶性氯化物的快速测定参考标准：GB/T6439-1992补充件方法步骤：1.称取试样5-10g（准确至0.0002g）准确加入蒸馏水200.0ml，用玻璃棒搅拌15min，静置30min2.移取上清...

鱼粉中挥发性盐基氮（VBN）的测定（一）原理挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用，在过程中，蛋白质分解而产生氨及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，在碱性溶液中蒸出后，用标准酸滴定计算含量...

润滑油泡沫的危害及测定方法滑油中产生泡沫会对使用带来一系列影响。这些泡沫若不能及时消除，会使得润滑油的冷却效果下降、管路产生气阻、润滑油供应不足、增大磨损、油箱溢油，甚至出现油泵抽空等故障。因此，要求...

吃过多的铜后，如无法被排出体外，当肝脏蓄积到一个危险量时，铜被释放入血流，就会引铜中素。症见头痛，头晕，全身乏力，口腔粘膜蓝染，口有金属味，呕吐，剧烈腹痛腹泻，呕吐物及排泄物呈蓝绿色，或更见呕血，黑粪...