影响润滑油抗泡性的因素泡沫是气体分散在液体介质中的分散体系。液体的起泡倾向和泡沫稳定性与液体中的成分有密切的关系，也与液体所处的温度有关。纯液体产生的泡沫不稳定，如液体中含有少量表面活性剂等极性物质(...

乙二胺水溶液的闪点测试乙二胺，无色或微黄色油状或水样液体，有类似氨的气味。呈强碱性。(n26D)1.4540。易燃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1460mg/kg。有腐蚀性。主要用于溶剂和分析试剂。...

粘度代表指液体的流动速度和稀稠度。而在润滑油的粘度含义中，主要是代表了润滑油的稀稠度以及润滑油的一个适用温度范围。先说说他的温度适用范围怎么理解。字母"W"之前的数字是代表低温的，一般是用这个数字减去...

面制品（典型）轻型切刀探头：用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通...

面制品（典型）轻型切刀探头：用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通...

通用质构仪探头柱型探头：提供一系列不同材质、尺寸的柱型探头，广泛应用于粮油制品、烘烤食品、肉制品、乳制品、胶体等，进行穿刺(penetration)、硬度(hardness)、弹性(springine...

柴油的闪点在≥55℃。闪点是表示柴油蒸发和安全性能的指标。闪点过低，说明柴油中混有少许轻质油，发动机工作粗暴，并将对柴油贮存、运输、使用以及发生交通事故后的安全性带来极大的安全隐患，因此国家标准严格规...

GB/T269润滑脂和石油脂锥入度测定法GB/T4929润滑脂滴点测定法SH/T3498润滑脂宽温滴点实验法GB/T5018润滑脂防腐蚀性试验法GB/T7325润滑脂和润滑油蒸发损失测定法GB/T73...

氧化安定性是指石油产品在长期储存或长期高温下使用时抵抗热和氧化作用、保持其性质不发生变化的能力。由于氧化，石油产品往往发生游离碱含量降低或游离有机酸含量增大，滴点下降，外观颜色变深，出现异臭味及稠度、...

鱼糜凝胶强度实验鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。鱼糜弹性：在规定条件...

3滤纸斑点试验法本方法为测定含有清净分散剂的润滑油滴在滤纸上扩散成斑点，判断润滑油清净分散性能。3.1仪器3.1.1框架:为二片有机坡璃或硬纸板制成二孔或九孔斑点试验框架，孔径为50mm见图2。图23...

奶粉的凝胶化实验乳粉中的蛋白质具有形成凝胶的能力，可以保持住水脂肪并有助于组织结构的形成和口感的改善。另外，酪蛋白和清蛋白两者都可以通过凝乳酶或者酸化作用而形成凝胶网络。因此通过乳清蛋白的热诱导凝胶作...

润滑油在使用中产生泡沫并难以消失时，通常有以下危害:①增大润滑油的体积，溢出油箱，造成油料流失或带来着火等不安全因索;②增大润滑油的压缩性，使油泵供油受阻，致使供油压力降低，造成供油不足，影响润滑造成...

SH0248B全自动冷滤点测定仪是以国家标准SH/T0248为依据，采用当代技术，集机械、光学、电子及计算机技术于一体，可自动完成石油产品冷滤点的测试，本仪器采用光电检测技术，进口压缩机制冷系统确保达...

牛肉粒的质构实验为了提升牛肉干制品类的品质，目前已有多种嫩化方法应用于牛肉制品的加工，如滚揉、外源性蛋白酶解、注射嫩化剂CaCl2嫩化等方法。酶解法因其作用条件易控制而应用较为广泛，其主要原理是酶在适...

果冻的质构实验果冻是由果冻胶、甜味剂、增稠剂和香精等加工而成的胶冻食品，因其外观晶莹通透，色泽鲜艳多样，口感软滑爽脆，风味清甜滋润，酸甜适口，受到广大消费者的喜爱。质构仪作为一种食品感官分析仪器，已经...

粘度液体流动时内摩擦力的量度叫粘度,粘度值随温度升高而降低。大多数润滑油是根据粘度来区分牌号的。粘度指数是表示油品粘度随温度变化这个特征的一个量值。粘度指数高表示油品的粘度随温度变化较小,反之亦然。油...

泡沫的产生和危害起泡也是日常生活中常见的现象，如把肥皂放到水里搅拌，就会产生大常的泡沫。这是因为肥皂是发泡剂，当水被搅拌时，空气便混入水中，并被水膜所包围，加上肥皂(也是表面活性剂)对水膜的保护作用，...

柴油冷滤点是指柴油试样在规定条件下冷却，在1961Pa（200mm水柱）压力下抽吸，使冷却的柴油试样通过一个363目的过滤器，测定过滤器被堵塞至不能通过或者流量小于20ml/min时的温度。柴油冷滤点...

饼干的抗弯曲试验一个专业饼干制造商想客观地权衡饼干抗弯曲强度，这样的实验对于监测和控制整个生产线是重要的,为提高产品的一致性和对于调整配方和烘烤方式上提供信息以维持一个“理想的”特性。仪器及测试方法仪...